膳之源·膳美時:怎么自測肝功能?如何有效養肝護肝?

肝有多重要?

相信很多人都知道喝酒會傷肝,不得不應酬的人,經常是邊喝酒邊擔心自己的肝臟,因為人體的諸多生理功能都離不開它。

可以說,肝臟是人體最大的實質性器官,是人體消化系統中最大的消化腺。成年人肝臟平均重量為:1.2-1.5公斤,相當于體重的2%左右,為一紅棕色的V字形器官,處于右肋下部、腹腔里面。

據統計肝臟每天要進行500種以上的化學反應。肝臟的功能,包括解毒、營養代謝、合成、生物轉化、分泌膽汁、免疫等,肝臟就是人體內部一個巨大的“化學工廠”。

普通人如何讀懂肝功能?

那人體肝細胞的健康狀況用什么來體現呢?膳之源·膳美時在這里提醒大家:臨床上是用「轉氨酶」這個指標來衡量人體肝細胞的健康狀況。

即只要血液中轉氨酶升高,就說明人體的肝臟出現了問題。因為轉氨酶“儲藏”在肝細胞中,在人體健康情況下,不會脫離肝細胞游離到血液中,如果血液中的轉氨酶升高,即是說明肝細胞中轉氨酶游離了出來。

膳之源·膳美時這里給大家提供一套關于「肝臟健康的實用自測小方法」,簡單的概括叫做“四看”、“四問”、“敲一敲”。

足厥陰肝經,簡稱肝經,是中醫中一條重要的經絡。肝經從人體腳部一直延伸到頭面部。所以在這一條經絡循行的區域上出現了問題,中醫上就會提示一般是跟肝的功能相關。因此上面提到四看就是4個與此相關的表現。

1、四看包括:

一看白發

因為肝經要從前額的區域往頭頂走,所以肝經虧虛的人,在兩鬢前額容易早生白發。人衰老后生白發,就是源于肝氣不足。

二看色斑

中醫理論認為:肝功能不好的人往往容易在兩個顴骨區域長深色的斑,稱為黃褐斑、蝴蝶斑等。

三看眼

中醫認為肝開竅于眼,所以中醫看到眼的問題,往往都歸到肝臟。但是隨著如今科技的進步與發展,電子產品高頻率的屏閃也在不斷損傷著我們的眼睛,繼而耗傷我們的肝血,同時晚睡的生活習慣,也更容易發生人的肝陰虛。

肝陰虛有四大表現:眼干眼澀、視物昏花、迎風流淚、畏光羞明。大家可以對照一下自己是不是有肝陰虛癥狀。

四看指甲

中醫講:肝其華在爪,這里的“爪”就是指甲。肝的問題反映在指甲上,比如橫紋、縱紋、容易有坑、有小點兒有斑、容易折、容易斷、容易脆等問題,也都是肝臟出現了一些問題。

2、四問包括:

一問咽喉

肝不好的人咽喉也容易發生問題,有人總會感覺咽部很干、不爽利,覺得有什么東西出不來,這叫咽喉不利。

二問乳腺

肝經循行于乳腺區,所以肝不好的女性更容易發生乳腺增生、結節。中醫認為:乳腺問題其實是情緒波動生氣后,“氣”沒有得到及時疏泄,壓抑在體內,最終形成了乳腺增生等疾病。

所以中醫調理乳腺的問題,最重要的原則就是疏肝理氣。

三問生殖

腎部決定人體的生殖生育能力,肝臟決定人體的生育節律。以女性為例,女性能否懷孕,能夠健康順利生下孩子,主要由腎功能決定;如果是關系到經期是否穩定,則由肝決定。

以男性為例,男性有沒有生育能力也是由腎決定,但是性活動的或快或慢、或早或晚的節律變化,是由肝決定。

四問情緒

一個肝不好的人在情緒上會出現各式各樣表現,譬如遇事容易流淚、哭泣,抗打擊能力差;脾氣暴躁易怒等。

3、敲一敲

正常敲肝區的診斷方法是:用左手蓋在肋骨上,再用右手拳頭敲擊左手手背。如果肝膽區不好,敲擊的過程中肋骨下肝膽區會有震痛感。人體左側的肋骨下是脾部位,也是一個實質性臟器。

敲擊左側肋骨往往沒有不舒服感,主要不舒適的區域都集中在右側肋骨肝膽區,這也是一種提示大家要重點關注肝膽問題的觀察點。

靠譜的護肝法有哪些?

藥食同源護肝方

說到護肝的方法就不得不說在傳統醫學中有個經典護肝方劑,該方劑記錄于張仲景《傷寒雜病論》中,即白芍甘草湯。白芍是一味重要的養血柔肝中藥。

而膳之源·愫膳工坊代餐粉成分中的枸杞、桑葚亦有養血補肝之效,根據現代藥理學研究發現:枸杞和桑葚提取物,能夠幫助人體肝臟抵御外來傷害,同時它們也可以更好的保護肝細胞,減少肝細胞的死亡。

膳之源·膳美時這里提醒大家要著重注意:中醫調肝理論上,有個重要原則稱為:見肝知病,知肝傳脾,當先實脾。意思是如果一個人肝臟生病,這疾病勢必會向脾部轉移。所以在一旦發現肝生病,一定要率先把脾保護好。

在中藥里,甘草就是一味滋陰健脾的中草藥。膳之源·愫膳工坊代餐粉中除了添加甘草成分,還有山藥、蓮子、芡實均有健脾(益腎)的功效。通過傳統養生智慧和現代藥理標準兩者相結合確證,它們確實具有養肝護肝的良好功效。

與此同時,膳之源融輕酵素,由77種藥食同源食材,通過3年深度萃取發酵而來。該酵素中富含的豐富活性物質類胡蘿卜素和酚類(酚酸和類黃酮),在護肝方面也起到重要作用,通過發揮它們的抗氧化作用,清除人體內大量的自由基,從而達到保護人體肝細胞的作用。

日常蔬果護肝

除了藥食同源食材,膳之源·膳美時提醒大家還可以在日常生活中多吃以下蔬果護肝:

1、木瓜

木瓜對肝臟有益,因為它含有大量的維生素C和各種氨基酸。這些營養物質不僅能滿足身體的需要,還能有效增加肝細胞的抵抗力,從而穩定肝細胞膜。

2、魚類

適當吃一些鱸魚、鯽魚、鯉魚、黃魚等魚類,不僅可以提供大量的優質蛋白質,還具有滋補肝腎、健脾胃的功效。多吃魚類食物可以更好的改善肝腎不足患者的頭暈乏力癥狀,能夠增強免疫功能,修復受損的肝組織細胞。

3、菊花

菊花具有清肝明目的功效,能較好的緩解濕熱在肝臟的積聚,對改善肝火的發作有很好的作用,非常適合想要保養肝臟的人。平時適量食用菊花、枸杞、蜂蜜茶飲,可較好的疏肝解郁,幫助肝排毒。

4、檸檬

檸檬平時適量食用可有養肝健脾、解毒等功效。同時還能促進蛋白質的合成,加速肝細胞的修復和再生,有效保護人體肝臟。

5、杏仁

杏仁等堅果富含維生素B,可促進肝臟修復和再生,防止脂肪肝,增加肝臟對酒精的耐受力。此外,杏仁還可以降低膽固醇,潤胃。

6、西紅柿

西紅柿富含番茄紅素化合物,它是一種強有力天然抗氧化劑,能保護細胞DNA免受自由基損傷,解毒,減輕肝損傷。此外,西紅柿還含有維生素C、維生素A和許多其他抗氧化劑,有助于肝臟解毒。

7、芝麻

芝麻富含大量的維生素A、維生素E、多種鈣、鐵等營養元素,能滋補肝腎,滋潤五臟,尤其是黑芝麻,維生素A含量很高,還具有補腎烏發的保健作用。

8、大棗

大棗不僅具有美容養顏、滋陰補血的功效,還具有健脾益氣、益氣養血的功效。紅棗是日常生活中的進補佳品,特別適合老年人滋補食用,具有很好的保健作用。

9、海藻類

海帶、紫菜等海藻類食物可以幫助肝臟排毒,有消腫、利尿、抗癌的作用。海藻類食物具有營養高、熱量低的優點,但甲亢患者應盡量少吃。

10、荔枝

經常食用荔枝有很好的強肝強胰作用,對于部分肝功能不全的人,日常生活中要多吃荔枝,起到滋補的作用,所以日常生活中肝功能受損的人要多吃荔枝,增強肝功能。

膳之源甄選(江蘇)健康科技有限公司,作為深耕食療行業數年的領軍品牌,一直致力于通過營養與藥食同源食品修復與改善人體亞健康慢性病問題,更多科學飲食/健康指導歡迎咨詢!服務熱線:400-803 8388

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