聯(lián)合央視推出AI對(duì)談節(jié)目，水井坊實(shí)現(xiàn)濃香美學(xué)品質(zhì)雙賦能

1月25日，水井坊與央視一套聯(lián)合出品的“酒中美學(xué) AI對(duì)談”系列節(jié)目正式開播，中國文物學(xué)會(huì)會(huì)長、故宮博物院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任單霽翔，歷史學(xué)者、原百家講壇主講人紀(jì)連海，中央廣播電視總臺(tái)主持人朱廣權(quán)，作家、美食愛好者沈宏非，百度主任架構(gòu)師、文心一言APP技術(shù)負(fù)責(zé)人樊中愷等當(dāng)代各領(lǐng)域杰出人士重磅登場，通過AI技術(shù)與李白、蘇軾、王陽明等三位古代美學(xué)巨匠進(jìn)行跨越時(shí)空美學(xué)對(duì)談，彰顯出水井坊作為中國高端濃香白酒代表一如既往的傳承與創(chuàng)新精神。

與此同時(shí)，水井坊也成為2024年“CCTV·祥龍賀歲 春節(jié)甄選”合作品牌，這一身份不僅充分代表著水井坊品牌及品質(zhì)被高度認(rèn)可，也成為水井坊甲辰龍年的一張亮眼的名片。在新舊年交替之際，水井坊以前所未有的形式，首開行業(yè)先河，通過挖掘和延展傳統(tǒng)美學(xué)的當(dāng)代價(jià)值，彰顯品牌力量、培育消費(fèi)認(rèn)知，契合了龍年春節(jié)消費(fèi)者商務(wù)宴請、親朋聚會(huì)等各種美好場景中細(xì)膩而溫暖的情感寄托，成為濃香白酒品質(zhì)與美學(xué)融合賦能的杰出代表，為萬千消費(fèi)者提供更具價(jià)值和美感的消費(fèi)體驗(yàn)產(chǎn)品，成為龍年春節(jié)的首選之禮、誠意之禮，成就中國新年的“最美”濃香。

借勢央視，AI 對(duì)談鏈接更多美好生活

美酒，是傳承千年，歲月沉淀的文化見證，也是品味生活，感悟人生的美學(xué)表達(dá)。古往今來，在浩瀚的歷史長河中，人們以美酒表達(dá)喜怒哀樂，以美酒揮灑情感和志趣。

隨著傳統(tǒng)文化元素被各大名酒品牌持續(xù)發(fā)掘，消費(fèi)者對(duì)情感共鳴的需求日益迭代，求新求美，越來越注重消費(fèi)體驗(yàn)與情緒價(jià)值，美酒美生活成為高品質(zhì)生活中不可或缺的標(biāo)志，一場中國白酒市場更高級(jí)的戰(zhàn)略競爭——美學(xué)競爭已經(jīng)來臨。

作為“酒中美學(xué)”的開創(chuàng)者，水井坊再次先行一步。此番聯(lián)合央視平臺(tái)合作推出“酒中美學(xué) AI對(duì)談”系列節(jié)目，是水井坊在前期“酒中美學(xué)、美在酒中”水井坊·井臺(tái)美學(xué)盛典創(chuàng)新打造的AI古今對(duì)話基礎(chǔ)上，邀約當(dāng)代各領(lǐng)域知名人士與李白、蘇軾、王陽明三位古代美學(xué)頂流同臺(tái)碰撞，共話美好生活的方方面面，探尋從古至今無處不在的生活美學(xué)，將酒中美學(xué)內(nèi)涵植入當(dāng)代人們生活中的美好場景，賦予“酒中美學(xué)”新的故事、情感和意義，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的深度情感鏈接。

中央廣播電視總臺(tái)主持人朱廣權(quán)在首期與李白的對(duì)話中，一語道出了節(jié)目的初衷，那就是古往今來“美學(xué)無處不在”，人們對(duì)美好生活的向往是不變的。“古時(shí)的樂水樂山、輕欲低碳、純真自然、不緊不慢，仍舊是今天所提倡和向往的理想生活典范”。

這種古往今來對(duì)美好生活的追求，離不開美酒的陪伴，如單霽翔與王陽明在節(jié)目中所對(duì)談的，“保持初心，追求極致，知行合一”，正是匠人們靠著執(zhí)著堅(jiān)守的匠心和追求完美的精神，將飽含著中華文脈的最美遺產(chǎn)傳承發(fā)揚(yáng)，成為美好生活的一份子。而在最美遺產(chǎn)中，白酒文化的工匠精神占有重要地位，它是中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的組成部分，并且在傳承中煥發(fā)著新的活力。

紀(jì)連海則認(rèn)為，酒有千味，人有百態(tài)。美酒不僅可以給生活帶來調(diào)劑，也可以給人生帶來感悟。這也與王陽明的“醉后相看眼倍明”有著異曲同工之處，酒能解憂，也能帶來一種自我觀照，對(duì)自己的心意更清晰明了。

而對(duì)人間真情最為看重的蘇軾，之所以也被視為“大宋第一美食家”，主要在于其也擅于從生活的點(diǎn)滴中獲取美好，這一點(diǎn)也獲得了沈宏非的共鳴。在他看來，人與人的交流是飲食里面最奢侈的部分，情感的聯(lián)系是才是味蕾美學(xué)中最重要的部分。“時(shí)代在變遷，美食也在不斷的演變，唯有人與人之間的溫情是永恒不變的。”

這些美學(xué)感悟與解讀，從不同維度建立起與美好生活的關(guān)聯(lián)，借助央視這個(gè)全國性權(quán)威戰(zhàn)略資源，向全國觀眾進(jìn)行了擴(kuò)散和滲透，不僅突破了品牌線下傳播和交互的局限性，更通過高遠(yuǎn)的精神占位和AI跨時(shí)空對(duì)談這種前所未有的新奇表達(dá)形式，實(shí)現(xiàn)了對(duì)品牌傳播內(nèi)容的創(chuàng)新，從而在認(rèn)知層面滿足目標(biāo)群體對(duì)美學(xué)消費(fèi)的體驗(yàn)和需求。

顯然，這是水井坊作為中國高端濃香白酒代表，在龍年來臨之際，再度開行業(yè)先河。不僅傳承了博大精深的中國傳統(tǒng)文化和美學(xué)精髓，更充分彰顯出水井坊在品牌建設(shè)和品牌表達(dá)上的創(chuàng)新。正如樊中愷所言，許多寶貴和美好的事物都是傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合的成果。技術(shù)的進(jìn)步為這種美好增添了更多可能性。

除了“酒中美學(xué) AI對(duì)談”系列節(jié)目，水井坊還針對(duì)國人“吃年夜飯看春晚”這種獨(dú)有的文化傳承與情感共鳴，加強(qiáng)春節(jié)期間在央視平臺(tái)的露出，在全新廣告片和《醉錦圖》亮相央視屏幕的同時(shí)，成為2024年“CCTV·祥龍賀歲 春節(jié)甄選”合作品牌，實(shí)現(xiàn)從元春一直到春節(jié)的持續(xù)曝光，在最大化提升水井坊品牌聲量的同時(shí)，也鏈接起更多人的美好生活。

品質(zhì)向上，成就高端濃香新境界

正如單霽翔在節(jié)目中所言，白酒文化是中國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，也是工匠精神的體現(xiàn)。正是他們的“擇一業(yè)而終一生”，用工匠精神守護(hù)初心、精益求精，千年的美酒才能依然陪伴著我們現(xiàn)在的美好生活。

秉持著這份極致追求的匠心，水井坊以“一號(hào)菌群”為品質(zhì)密碼，持續(xù)提升品質(zhì)以滿足消費(fèi)者需求，在賡續(xù)傳統(tǒng)、繼承融通中展現(xiàn)不斷創(chuàng)造更高品質(zhì)的產(chǎn)品，成為人們美好生活的見證者和陪伴者。

1998年，水井街酒坊被科學(xué)考古鑒定為中國白酒“第一坊”，連續(xù)600余年不間斷釀造的水井坊古窖池、傳承9代的水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝，使得水井坊擁有了獨(dú)特的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢，也成為了業(yè)內(nèi)少有的“雙國保”——水井街酒坊遺址與水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝。在古窖池中繁衍生息的“一號(hào)菌群”等微生物類群，則成為滋養(yǎng)水井坊600余年生生不息的獨(dú)特品質(zhì)密碼。

2023年，是水井街酒坊科學(xué)考古25周年。25年來，水井坊在堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新的同時(shí)持續(xù)推進(jìn)一號(hào)菌群科研，并聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會(huì)和四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《水井坊古窖池保護(hù)性生產(chǎn)規(guī)范》，填補(bǔ)行業(yè)內(nèi)的空白。以求索之心深入探究窖池與菌群之間活態(tài)傳承、品質(zhì)發(fā)展的緊密關(guān)系，造就了眾多行業(yè)佳話，成為高端濃香白酒代表。

以水井坊開山之作水井坊·井臺(tái)為例，正是在一號(hào)菌群的賦能下，水井坊非遺傳承釀酒大師以“甘甜潤澤”的獨(dú)特濃香白酒風(fēng)味，開創(chuàng)了濃香白酒“一獨(dú)雙香”的嶄新工藝，引領(lǐng)了中國高端白酒市場新格局。

而就在不久前，水井坊還推出了井臺(tái)系列最新力作水井坊·井臺(tái)逸品，將更高年份的基酒與稀缺的老酒相融合，延續(xù)井臺(tái)酒體甘甜、飽滿、潤澤特點(diǎn)的同時(shí)，更添飄逸，在品質(zhì)和美學(xué)上進(jìn)一步升華。

當(dāng)前，消費(fèi)者越來越注重品質(zhì)，也越來越懂品質(zhì)。而名酒的成功者，都是品質(zhì)的堅(jiān)守者，品質(zhì)的提升者。在600余年不間斷的釀造中，水井坊用科學(xué)精神提升“一號(hào)菌群”對(duì)品質(zhì)的賦能，并系統(tǒng)化、規(guī)范化、精細(xì)化地挖掘活態(tài)古窖池的獨(dú)特價(jià)值，不僅為水井坊在高端濃香市場建立差異化壁壘、打造個(gè)性化優(yōu)勢提供了更多養(yǎng)分，也為消費(fèi)者的美好生活奉獻(xiàn)了更高品質(zhì)的美酒，展現(xiàn)出水井坊在濃香白酒領(lǐng)域獨(dú)一無二的品質(zhì)表達(dá)能力，持續(xù)抵達(dá)高端濃香白酒新境界。

培育消費(fèi)認(rèn)知，締造最美濃香

隨著白酒產(chǎn)業(yè)迎來調(diào)整轉(zhuǎn)型期，兼具品質(zhì)與品牌影響力的產(chǎn)品越發(fā)受到經(jīng)銷商和消費(fèi)者的青睞。業(yè)內(nèi)人士表示，作為消費(fèi)市場份額最大的濃香白酒，其競爭突破的核心在于如何引導(dǎo)和重構(gòu)濃香白酒在消費(fèi)群體特別是高端消費(fèi)群體中的價(jià)值認(rèn)知。

無論是去年底開啟的“酒中美學(xué)、美在酒中”水井坊·井臺(tái)美學(xué)盛典，還是在央視平臺(tái)上線美學(xué)大片《醉錦圖》和AI對(duì)談節(jié)目，水井坊都是為了在認(rèn)知層面培育和推動(dòng)消費(fèi)者對(duì)濃香型白酒的體驗(yàn)向更美的時(shí)代前進(jìn)，幫助消費(fèi)者建立對(duì)高品質(zhì)、高品位濃香型白酒的認(rèn)知，從美學(xué)的角度欣賞白酒，體會(huì)白酒的獨(dú)特魅力。

不僅如此，水井坊還將品質(zhì)優(yōu)勢與美學(xué)體驗(yàn)融于國內(nèi)首個(gè)由品牌牽頭，行業(yè)協(xié)會(huì)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、白酒教育機(jī)構(gòu)源坤及行業(yè)專家，共同打造的白酒知識(shí)傳播平臺(tái)——白酒學(xué)坊。據(jù)了解，白酒學(xué)坊舉辦近一年來，已有超過80個(gè)行業(yè)，接近2萬名消費(fèi)者體驗(yàn)了白酒學(xué)坊課程。近日，“白酒學(xué)坊·三百六十行”結(jié)合春節(jié)白酒消費(fèi)熱點(diǎn)和大眾普遍存在的白酒知識(shí)痛點(diǎn)，將白酒文化深入到各行各業(yè)，讓來賓在線下色香味韻的場景中體驗(yàn)白酒作為傳承數(shù)千年的文化符號(hào)和社交介質(zhì)的獨(dú)特魅力，完成從品質(zhì)到美學(xué)的認(rèn)知，引導(dǎo)各行各業(yè)都能從“喝酒”完成向“明白喝酒，喝明白酒”的轉(zhuǎn)變提升。

正是在品質(zhì)與美學(xué)的雙重賦能下，水井坊快速拉近水井坊與核心消費(fèi)群體之間的距離，讓白酒真正走向大眾，也為行業(yè)創(chuàng)新消費(fèi)者培育塑造了新業(yè)態(tài)、新風(fēng)尚。

即將到來的龍年春節(jié)，承載著千百年來中國人獨(dú)有的情感鏈接，在這樣的美好時(shí)刻，美酒的美學(xué)角色也必將得到極致綻放。水井坊以高品質(zhì)美酒為根基，讓從內(nèi)到外蘊(yùn)含的美學(xué)陪伴人們的溫馨時(shí)刻和美好瞬間，通過品質(zhì)與美學(xué)的融合，切實(shí)響應(yīng)了人們最普遍的美好心聲和最珍貴的情感訴求，不僅在這個(gè)春節(jié)種草萬千人群，成為最美濃香白酒，更引發(fā)人們對(duì)其未來無限可能的暢想，為更多人構(gòu)建高品質(zhì)美好生活提供有力支持。

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