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新零售時代，看楊國福麻辣燙的創新升級之路

2022-12-21 11:11:17 來源：壹點網

互聯網和移動互聯網給傳統的零售行業帶來了巨大的沖擊,很多的零售商開始尋求經營模式和方向的轉型,以此提升品牌競爭力,搭建新零售模式來應對行業的劇變。在這樣的背景下,作為一家已有多年歷史的中式快餐品牌——楊國福麻辣燙,也順應時代變化趨勢,打通線上到線下的消費閉環,利用新的營銷模式,在新零售時代,走出了一條屬于自己的創新升級之路。

一、楊國福麻辣燙提供線上無縫融合線下的餐飲體驗

對于餐飲企業來說,引導更多的客戶到店消費,永遠是最基本的目標。但是在新零售時代下,如何利用好門店餐飲,同時還能為企業擴展出更多的利潤通道,這也是值得探索的方向。為此,楊國福麻辣燙以消費者到店餐飲為起點,同時不斷賦予麻辣燙餐廳更多的價值。楊國福麻辣燙餐廳不僅為消費者提供線下就餐服務,同時也作為獲取線上客戶的渠道。楊國福將麻辣燙餐廳作為新零售產品的推廣和宣傳平臺以及會員系統產生的線上消費者的流量入口。目前,楊國福會員系統已推廣至超過5000家加盟餐廳。

二、集中管理外賣業務,利用數字化運營實現交易總額的增長

麻辣燙之所以大勢發展與外賣業務的推廣也密切相關。麻辣燙因便捷性和實惠性,成為了中國餐飲外賣市場較受歡迎的選擇之一。為了確保集中管理加盟餐廳的外賣業務,楊國福麻辣燙還專門成立了線上運營管理部。通過總部與第三方外賣平臺有序及統一的直接對接,強效管控及數字化運營,實現外賣商品交易總額進一步增長。目前,楊國福在中國境內的兩大線上外賣平臺上,有外賣運營管控權限的麻辣燙餐廳已經分別超過3400家和4000家。

三、把握零售新契機,實施多元化發展路徑

把握“宅文化”盛行對速食產品的龐大需求,圍繞“即食、即熱、即烹”的理念,楊國福于2021年1月推出第一批零售產品。目前已經上市的零售產品主要包括:方便食品和復合調味料;同時楊國福零售產品的銷售渠道包括線上直營、線上經銷、線下直營、線下經銷。楊國福已入駐多個主流電商平臺,并且現有的加盟網絡也為楊國福提供了廣闊的分銷網絡。

四、構建跨渠道會員管理體系,實現公域與私域的雙向引流

楊國福麻辣燙持續致力于構建與麻辣燙餐廳、外賣平臺及零售渠道的消費者高效連通的跨渠道會員管理體系。利用大數據結合分析算法,楊國福可以實現公域和私域之間雙向消費者引流。楊國福通過公眾號、微博、抖音等第三方社交媒體及微信小程序等進行營銷。截至目前,楊國福麻辣燙已經吸引了超過170萬名注冊會員,其會員系統還在不斷升級當中。

在新零售時代下,新的營銷方式,新的零售經濟,通過互聯網將線上和線下做更好融合,未來全新的市場環境,必定將帶給楊國福麻辣燙、楊國福加盟餐廳更多的機遇和更大的驚喜。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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