您的位置：首頁 >資訊 >

2022貴州茅臺酒二十四節氣品鑒會·霜降秋暮賞宴

2022-11-05 17:16:43    來源：財訊網

10月23日，2022貴州茅臺酒二十四節氣品鑒會—— 融·霜降秋暮賞宴在廣東湛江民大喜來登酒店舉行。

霜降是二十四節氣中的第十八個節氣，也是秋季的最后一個節氣。陸游曾賦詩：“枯草霜花白，寒窗月新影”。此時，天氣漸冷，初霜出現，草木搖落，預示著初冬即將降臨。在霜降當日，貴州茅臺湛江友誼酒業召集茅粉，通過時令美食與茅臺酒之間的火花碰撞，打造一場專屬貴州茅臺酒的米其林晚宴。

“融”字是從飲食衍生出的哲學，是融合，亦是共生。而在本系列的宴席上，它又有了更多含義：茅臺從赤水河到廣東的珠江，是一種融和；我們宴席中的“中”和“西”，是一種融合；茅臺融宴因循節氣作時宴，亦是對天地自然的禮敬與融通。

宴會開始之前，2022年茅臺全國巡回品鑒會主持人阿徐笑長（徐軍）為來賓講解茅臺7輪次酒。7輪次酒是茅臺酒應時而動的具體呈現，重陽下沙，小雪造沙，冬至1輪次，立春2輪次，清明3輪次，立夏4輪次， 夏至5輪次，大暑6輪次，處暑7輪次，7個輪次風味各不相同，共同成就茅臺的“幽雅細膩”。世界上最復雜的釀酒工藝成就了茅臺的巔峰品質。

宴會菜式名稱皆選自唐宋關于秋季的詩詞，從初秋到深秋，嘉賓在品嘗佳肴美饌之際，亦能感受到獨屬于這個節氣的詩意。

數樹深紅出淺黃：（三色頭盤—香芒脆皮雞，甜豆冰鮑8頭，華話小蕃茄）

做法：香芒脆皮雞：（用安鋪走地雞，做出燒雞去骨切小塊，芒果切小切塊，吐司切小塊，三層放起）；

甜豆冰鮑8頭：（用硇洲島鮮鮑魚慢火煮30分鐘冷了再放入自制的醬汁里泡3小時入味取出擺盤，放上少許甜豆仁裝飾）；

華話小蕃茄：（小蕃茄用自制華梅汁浸泡2小時，酸酸甜甜開胃）。

2 萬物霜天竟自由：（金線蓮靈芝燉水鴨皇）

金線蓮葉脈金黃、紅綠相間，太陽照射時還會閃閃發光，自帶雍容華貴的氣質，采自福建深山的天然金線蓮，加上靈芝，燉足8小時，清熱解毒、補氣固本，清香可口

3 鱗光碧水片片來：龍皇坡金甲—對蝦煎釀虎斑魚

做法：用大的斑節斑和老虎斑魚肉結合，把蝦肉做成?釀到改好刀的魚球上，用高溫油炸至金黃，外香里嫩，加入豉油皇味道極鮮。

4 金鈿錦盒展玉纖：黑松露和牛禮物盒

做法：用5M和牛切片包裹著黑松露菌菇和牛肉丁做出的餡，濃香的黑松露結合了和牛味，用芹菜絲扎緊跟禮物盒樣子，擺盤裝飾。

5 海上濤頭一線來：鮑汁野米扣關東遼參

做法：用關東遼參鮑汁扣入味，野米炒香鮑汁扣入味擺上遼參裝飾上菜，濃香鮑汁味

6 錯鏤金環映明月：銀環綠野雞樅菌

做法：用雞樅菌喂入味裝入冬瓜圈內，淋上蔬菜汁。

7 霜降蟹膏肥：陽澄湖蟹黃手工面

做法：用陽陽澄湖大閘蟹拆肉拆黃扒上手工面攪拌一起吃

元朝詩人王冕曾寫下“露深花氣冷，霜降蟹膏肥。”的詩句，流水人家，含露秋華，以及霜降時分肥美的螃蟹，充滿了秋天的精致之感。作為“蟹中之王”，陽澄湖大閘蟹肉質細膩、鮮嫩，澆在手工面上的蟹肉蟹黃誘人至極，一股淡淡的甘甜鮮味，讓人尺頰生香。

8 玉碗乘來琥珀光：雪燕桂花燉津梨

做法：雪燕津梨加入桂花糖水一起燉，清甜可口。

干燥是秋冬天的主旋律，此時最需要潤肺生津；現燉的雪燕津梨美顏又滋潤，雪燕像似波光粼粼的水面，加入桂花糖水，碗中呈現一幅溫暖的秋日之光。

主持人阿徐笑長（徐軍）在幾道菜品中間，穿插講解了茅臺酒品鑒的觀色、聞香、品味、看風格。嘉賓紛紛效仿。氣氛熱烈融洽。

茅臺酒醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長，空杯留香持久。每一瓶茅臺，都是一年釀造，三載陳釀，五年乃成，所以我們說2022年的茅臺酒是5年時光沉淀的味道。“

茅臺酒的每一個細小的側面都有著豐富的人文歷史故事，厚重的文化積淀與茅臺人的執著追求，譜寫出連綿千年的浪漫傳奇。猶如中國發給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的人文，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解中國酒、中國文化。

貴州茅臺酒二十四節氣品鑒會·融宴是一次世界東西美食與美酒的碰撞。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

標簽：

精彩閱讀

旺地奇源新時代——合縱連橫創新發展

星座女神莫小奇 花樣玩轉數藏平臺|星座卡牌帶你暢享不一樣的數字文化之旅

清風管家丨深層除醛噴劑丨凈享綠色生活

世界今熱點：夏普液晶電視好嗎？夏普液晶電視哪款好？

【環球新視野】超級房車賽起點2配置要求有哪些？

微動態丨電火鍋有輻射嗎？電火鍋怎么蒸米飯？

美菱冰箱怎么使用？美菱冰箱使用指南有哪些？

【快播報】什么是蠕蟲病毒？蠕蟲病毒怎么處理？

新消息丨無線局域網密碼怎么破解？無線局域網密碼破解方法是怎樣的？

世界即時：金士頓4g內存條多少錢？如何提升電腦的性能？

【報資訊】手機v3報價是多少？手機v3如何刷機？

熱門看點：什么是快門速度？快門是如何工作的？

高德地圖包放在哪里？高德地圖包怎么存放？

句柄無效怎么解決？句柄無效處理方法是什么？

怎么設置D-Link云路由器？云路由有哪些應用？

熱消息：二級網頁打不開是怎么回事？二級網頁打不開有哪些解決方法？

天天熱議:tcl電視機怎么樣？TCL集團哪一年創立？

全球焦點！什么筆記本電腦最好？筆記本電腦怎么選擇？

熱文：佳能sx130is相機怎么使用？佳能sx130is相機使用指南有哪些？

觀熱點：移動wlan怎么用？手機開通wlan的方法步驟有哪些？

環球今亮點！怎樣使用投影儀？投影儀使用的詳細步驟有哪些？

尼康j1價格是多少？尼康j1評測詳情？

酷6視頻怎么下載？酷6視頻的下載方法有哪些？

【老夏論金】黃金1773多如期大漲，今天繼續做多！

天天速看：12.2—秋末悔城：趨勢已成順勢為主！非農提防殺跌回踩

當前時訊：張良點金：黃金沖高日內回落等低多！原油同步低多！

金界傳奇：黃金階段性頂部已現，直接空！

ACROBiosystems百普賽斯Aneuro亮相中國神經科學學會全國學術會議，共商行業未來

“燦谷好車”車商故事：用心創業，榜樣父親

天天信息:御姐析金：12.2黃金，原油，鎊日行情分析及策略

金匯得手：黃金大漲1804　　非農繼續低多

河南南陽生豬“保險+期貨”項目順利賠付

頭狼：隔夜黃金夯實漲，1790支撐看漲，非農看1830一線

隱波處于歷史均值附近

全球速遞！鄭商所新規則體系正式生效

世界熱門:期貨行業投教工作結出碩果

環球微速訊：11月全國期市成交量和成交額環比雙增

搭建有溫度的“橋” 留住教育本色與情懷

秋天第一杯奶茶真正意思是什么？奶茶是用什么紅茶做的？

自己在家怎么調海藻面膜？海藻面膜多少分鐘合適？

清明時節雨紛紛下一句是什么？清明時節雨紛紛的作者是誰？

胡杏兒主演電視劇有哪些？胡杏兒黃宗澤合作過哪些作品？

鼓浪嶼位置在哪里怎么去？鼓浪嶼一日游最佳路線推薦

鹿方寧凌睿電視劇叫什么名字？從結婚開始戀愛一共多少集？

今日熱議：易極：黃金晚間持續多頭上漲沖擊1795.00

王導：黃金單邊來襲，黃金1787追單獲利數錢

新消息丨王導：黃金如期兌現1800，給力

全球消息！頭狼：黃金1788持倉看漲中，1800提前兌現

中瑞文化促進協會《萊茵社區》 一起守護兒童健康成長活動

杜康：黃金1777多獲利中，美盤持多看新高！

簡訊：王奶貴：中東資源國去美元化結算將引發骨牌效應，恐招來美軍霸權報復！

每日焦點！圖靈波浪12.01晚-原油高位橫盤，反彈意猶未盡

每日熱議!鄭氏點銀：黃金非農前走不出花樣，1750上仍繼續震蕩

每日簡訊：圖靈波浪12.01晚-黃金發彈意愿強烈，多頭將沖擊前高

天天關注：王導：黃金單邊來襲，黃金回撤1770再多

世界微動態丨何小冰：黃金續漲后守低是關鍵，原油破高仍將加速 12.01

恐怖電影排行榜前十名有哪些？評分9以上的恐怖電影有哪些？

畢業生分享八維學校學習體驗，模式先進助力學員成長

6Q是什么？6Q教育創始人劉中良給出了答案！

有一種會爬樹的魚是什么魚？哪一種魚能在陸地生活還能爬樹？

康復科技·關護生命，12月1日倍益康在北京證券交易所成功上市

醫療新基建國之大計，盛世思源醫院智慧物流高品質擔當

環球快資訊：許凡金銀油12.1視頻簡要總結

世界觀天下！外匯界新一：鮑威爾讓黃金漲的？

世界關注：沈皓南：白銀已破22.23，黃金將沖擊1786

【世界快播報】王導：黃金單邊來襲，黃金1780直接多

天天熱文：“最糟糕的情況可能還在后面”！《富爸爸窮爸爸》作者：買入黃金、白銀

熱點！德國景天價格多少錢

昆明做小陰唇肥大昆明哪家醫院好

杭州肛泰醫院是公立還是私立,收費合理親民可靠 　　

全面部年輕化，5D膠原光與原生皮秒聯合治療優勢大解讀

當前短訊！超級本是什么意思？超級本有哪些優缺點？

天天微動態丨華為mediapad10fhd參數是多少？華為mediapad10fhd詳細測評？

環球熱資訊！文曲星e638參數是多少？文曲星e638報價是多少？

三星i9300怎么樣？三星i9300參數是多少？

今日訊！e5300cpu怎么樣？e5300cpu性能如何？

環球觀點：尼彩i3手機怎么樣？尼彩i3手機配置如何？

環球短訊！黑莓p9981怎么樣？黑莓p9981評測詳情介紹？

磊科nr256報價多少錢？磊科nr256有哪些功能特性？

環球最新：什么是偏振鏡？偏振鏡的作用是什么？

世界熱文：iPad有什么好玩的游戲？最火爆iPad游戲下載排行TOP 10一覽？

視焦點訊！安卓手機怎么省電？安卓手機省電方法有哪些？

環球即時看！諾基亞lumia900怎么樣？諾基亞lumia900配置如何？

Win7如何共享xp的打印機？Win7共享xp的打印機教程？

三星note2電信版手機怎么樣？三星手機有哪些特色？

天天微動態丨蘋果筆記本好用嗎？蘋果筆記本電腦的優點有哪些？

全球熱點評！HTC G18如何刷機？HTC G18刷機步驟有哪些？

蘋果5怎么連接電腦？蘋果5連接電腦操作步驟有哪些？

當前聚焦：12306打不開怎么辦？打開12306網頁的方法有哪些？

【熱聞】魔聲耳機怎么樣？魔聲耳機有哪些優缺點？

【全球獨家】三星galaxy mega怎么樣？三星Galaxy Mega價格是多少？

君品談 | 宗慶后：以人為本，立字生焉

如何面對感冒、流感、新冠三重風險

筆記本顯卡溫度多少正常？筆記本顯卡溫度90度正常嗎？

手機td版是什么意思全稱是什么？手機的SIM卡被鎖住怎么辦？

ie無法顯示該網頁怎么辦？Internet Explorer無法顯示該頁面如何解決？

筆記本麥克風有雜音如何解決？筆記本麥克風噪音大怎么消除？

runtime error是什么意思？提示“Runtime Error”錯誤怎么解決？

ahci是什么意思啊？電腦硬盤的AHCI模式開啟方式

箭牌：“輕紋”大面積滲入各家居品類，火爆的背后是文化認同

北信源堅守網絡安全防線 護航數字經濟安全、高質量發展

焦點熱議:張良點金：黃金等回落低多！原油回落后形態見底同步做多！

天天簡訊:易維哲：黃金半夜拉升，原油短期走勢持續走強

快看點丨易極：黃金V型大反轉上漲趨勢能否持續關注1766.80

陳阿牛：黃金63空51平；短線震蕩偏空

李一桐為什么辭演武庚紀？李一桐是哪里人？李一桐資料介紹

星河長明翼無憂配音演員是誰？星河長明界諸嬰喜歡誰？

首部藍皮書發布！引領中國互助式養老領域新航標！