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（進博故事）中國牛牽手世界牛

2023-08-15 23:00:30 來源：中國新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)上海8月15日電 (浦帆周孫榆)近年來，隨著人民生活水平的提高，國內(nèi)對牛肉的需求量逐年上升。如今，中國已成為全球第二大牛肉消費國。然而，國內(nèi)牛肉產(chǎn)業(yè)卻也有著供不應求的問題，需要大量進口牛肉來滿足國內(nèi)消費市場。

(資料圖)

“大量進口牛肉對我們國內(nèi)的養(yǎng)殖有沒有沖擊，肯定是有的。”吉林農(nóng)業(yè)大學副校長呂文發(fā)近日在接受中新網(wǎng)記者專訪時表示，養(yǎng)牛周期相對較長，大批量進口牛肉對國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)以及加工企業(yè)都是挑戰(zhàn)。

皓月集團管理副總裁張凱也有類似看法，他認為，國外進口的冷凍牛肉具有成本優(yōu)勢，勢必會對國內(nèi)牛肉市場造成一定的沖擊。

吉林省是國內(nèi)重要的肉牛主產(chǎn)區(qū)，肉牛總量規(guī)模、質量標準、種源建設等均處全國領先水平。呂文發(fā)介紹，吉林省目前已經(jīng)形成集肉牛良種繁育、養(yǎng)殖、交易、屠宰精深加工等較為系統(tǒng)的肉牛特色產(chǎn)業(yè)，肉牛集群全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達到2000億元。

位于吉林省的皓月集團，作為首批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)之一，從創(chuàng)立伊始就確定了“圍繞肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈不動搖”的發(fā)展戰(zhàn)略。“但是相較于國外先進的生產(chǎn)加工技術和發(fā)達的產(chǎn)業(yè)運營理念，我們尚且存在著不小的發(fā)展差距。”張凱直言，通過參加進博會，皓月將國內(nèi)牛肉市場面臨的挑戰(zhàn)，轉化為自身發(fā)展的機遇。

據(jù)悉，皓月集團連續(xù)5年參加進博會，與諸多的牛肉出口商建立了聯(lián)系與合作。皓月與全球最大的動物蛋白生產(chǎn)商JBS集團已在進博會上連續(xù)4年簽署意向合作協(xié)議，且合作額度逐年遞增，在第五屆進博會上簽約金額達到30億元。此外，皓月還通過進博會，與烏拉圭、阿根廷、愛爾蘭、法國等多個“牛肉生產(chǎn)大國”的數(shù)百家牛肉供應商建立起了長期穩(wěn)定的合作關系。

“這些合作補充了我們的產(chǎn)品品類。”張凱表示，皓月一直以來主營冰鮮牛肉，近年來預制菜深加工產(chǎn)業(yè)快速崛起，價格更低的國外冷凍進口牛肉就成了預制菜的重要原材料，幫助皓月打開了預制菜深加工的市場。

此外，通過參加進博會，皓月集團能夠第一時間了解到全球肉牛行業(yè)的最新市場行情和產(chǎn)業(yè)動態(tài)。“以往我們了解國外市場的動態(tài)不僅費時費力，而且在對接過程當中的成功率是比較低的。”張凱說，自從參加進博會以來，即使在疫情防控期間，皓月的進口牛肉貿(mào)易業(yè)務始終沒受到影響。

今年3月，“進博會走進吉林”經(jīng)貿(mào)洽談會在長春市舉行，這是今年“進博會走進地方”的首場活動，吸引了包括世界500強、行業(yè)龍頭企業(yè)在內(nèi)的160余家進博會參展企業(yè)匯聚吉林、洽談合作。

JBS集團紅太陽亞洲區(qū)總裁達尼洛·伊澤利在活動上表示，JBS與皓月集團有多年合作關系，此次來吉林，本地的營商環(huán)境以及投資的空間都讓JBS充滿興趣。

進博會向世界展示了“中國機遇”，而“進博會走進地方”系列活動讓參展企業(yè)看到了中國各地的資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢，并與之精準匹配，進口資源也因此得以充分利用，國內(nèi)外企業(yè)在交流中發(fā)現(xiàn)共贏新機遇，在合作中為各行各業(yè)發(fā)展注入新動能。

在呂文發(fā)看來，國內(nèi)外肉牛企業(yè)在養(yǎng)殖、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈都有多樣的合作契機。從養(yǎng)殖角度來看，可以引進國外當?shù)貎?yōu)質種母牛，豐富國內(nèi)自身原有的品種體系；從加工角度來看，國內(nèi)的生產(chǎn)加工水平與國外仍有一定差距，所以可以通過進一步合作，引進國外先進生產(chǎn)加工技術；從銷售角度來看，通過進出口貿(mào)易合作，一方面可以為國內(nèi)的肉類企業(yè)解決原材料供給不足的問題，另一方面也可以擴充銷售渠道，促進銷售利潤增長。(完)

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